|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון פרסי | מתכון אורז פרסי | מתכונים
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, כתף כבש, חומוס, ראש שום, בצל, אורז, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.
בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.
להוסיף נתחים ..
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, כבדי עוף, בשר בקר, תמר, צנובר, בצל, חומוס, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, סירופ, חיטה, סולת, שמן, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, קישואים, חמוציות, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר. בארגנטינה משתמשים עם המילוי של האמפנדוס, אבל אפשר עם כל מילוי אחר.
מומלץ עם סלט ירקות.
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, פלפל אדום, זיתים ירוקים, שמן תירס, ביצים, מרגרינה, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, חלב, עגבניות, כוסברה, אפונה, בצל, גזר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן, ג'ינג'ר, מסאלה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, עגבניות, כוסברה, אפונה, בצל, גזר, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן, ג'ינג'ר, מסאלה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, גבינה, חלב, יוגורט, כרובית, שעועית ירוקה, כוסברה, גזר, עגבניות, אורז בסמטי, שמן, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, מלח, עלי דפנה, מקל קינמון, תבלין הל, פפריקה מתוקה, כורכום, זרעי כוסברה, אספטידה, נענע, זרעי כמון, ג'ינג'ר, זנגביל, זעפרן
www.rotev.co.il
|
|
ישראל אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מתכון של מקלובה מסורתית - תבשיל של אורז, עוף וירקות
תפוחי אדמה,צימוקים,כמון
, שוקיים עוף, עצם בקר, חצילים, קישואים, בצל לבן, כרובית, בצל, לוף, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, סוכר, קינמון, כורכום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא