|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
תפוחי אדמה,קארי,פלפל ירוק,מרגרינה,ג'ינג'ר,-יוגורט,-חרדל
, שמנת חמוצה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
