שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,קורנית,עלי דפנה,סוכר,מלח,חומץ
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, קורנית, עלי דפנה, סוכר, מלח, חומץ?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, קורנית, עלי דפנה, סוכר, מלח, חומץ
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|