|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תפוחי אדמה,קישואים,מיץ לימון,כרישה,-פלפל ירוק
, לימון כבוש, דלעת, חצילים, גזר, לוף, שמן קנולה, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
