|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוחי אדמה,קישואים,פלפל לבן,גזר,אגוז מוסקט
, גבינה, סלרי אמריקאי, מנגולד, שורש, בטטה, בצל, פרורי לחם, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פטרוזיליה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק.
אי..
תפוחי אדמה,קישואים,פלפל לבן,גזר,אגוז מוסקט
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תרד, ראש סלרי, ברוקולי, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, לוף, ציר ירקות, קרוטונים, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
תפוחי אדמה,קישואים,פלפל לבן,גזר,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
