|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
תפוחי אדמה,קלי,סלרי,סוכר,יין
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
תפוחי אדמה,קלי,סלרי,סוכר,יין
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
תפוחי אדמה,קלי,סלרי,סוכר,יין
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
תפוחי אדמה,קלי,סלרי,סוכר,יין
, בטטה, בצל, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, נענע, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, כמון, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
