|
תפוחי אדמה,קלי,עירית,סלרי,-פפריקה
, זיתים ירוקים, לימון כבוש, בצל סגול, בצל, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,קלי,עירית,סלרי,-פפריקה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,קלי,עירית,סלרי,-פפריקה
, בצל סגול, בצל, זיתים ירוקים, לימון כבוש, לימון, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|