|
ישבתי לי להנאתי עם חברים טובים מראש-פנה,כשהשיחה גלשה ואיך לא,לענייני אוכל. החברה אמרה שהדג שאכלו אתמול בערב היה טעים במיוחד.
כמובן,שמיד וללא היסוס שאבתי אינפורמציה לגבי הדג הטעים והמיוחד ו..
תפוחי אדמה,קלי,ענבים,מלח
, שניצל, עוף, מרלו, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, פנה, פלפל
www.pirge.co.il
|
מדובר במנה בדואית: עוף או כבש קבור בתוך תנור באדמה, שם הוא מתבשל לאיטו כ- 3-4 שעות בתוספת ירקות ותבלינים.
תפוחי אדמה,קלי,ענבים,מלח
, עוף, שרדונה, בצל, לימון, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, טימין, פלפל, בהרט, זעתר, שום
www.ynet.co.il
|
תפוחי אדמה,קלי,ענבים,מלח
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, סלרי, פלפל שאטה, עגבניות, בצל, לימון, שומר, תותים, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,קלי,ענבים,מלח
, עוף, בשר, בצל, סלרי אמריקאי, לימון, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, שום, טימין, זעתר, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
תפוחי אדמה,קלי,ענבים,מלח
, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
|