|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
תפוחי אדמה,קלי,פלפל ירוק,זרעי כוסברה
, בשר, יוגורט, חמאה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, בצק, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו תבשיל ביתי עמוס זכרונות, האהוב על רוב תושבי צפון הודו. הוא אינו כולל רוטב, ולרוב אוכלים אותו עם לחם. אני אוהבת להגישו עם קורמה או עוף טנדורי.
תפוחי אדמה,קלי,פלפל ירוק,זרעי כוסברה
, הודו, עוף, כרובית, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, לחם, זרעי כמון, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
