|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
תפוחי אדמה,קמח חיטה,פלפל אדום,מלח,-פלפל ירוק
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|