הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
תפוחי אדמה,קמח תופח,קלי,מרגרינה,בצל
, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, ענבים, מיץ לימון, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,קמח תופח,קלי,מרגרינה,בצל
, חמאה, בצק, אבקת אפיה, קמח, סודה, שמן, ביצים, פטרוזיליה, מלח, פלפל, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|