|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
תפוחי אדמה,קמח,טימין,חרדל,בירה,-שמן שומשום
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, דג לוקוס, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן, שמן זית, קמח תופח, ביצים, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
תפוחי אדמה,קמח,טימין,חרדל,בירה,-שמן שומשום
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, ראש שום, לוף, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, גזר, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
|