מתכונים עם תפוחי אדמה, קמח, פלפל, כמון, זרעי כמון

פאקורה - טיגוניות ירק מהמטבח ההודי

6 מנות • 5 דק’ הכנה • 10 דק’ טיגון • לביבת חובה למי שאוהבים אוכל מתובל

תפוחי אדמה,קמח,פלפל,כמון,זרעי כמון , שמנת חמוצה, זוקיני, כרובית, בטטה, אבקת אפיה, קמח חומוס, קמח אורז, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פאקורה, מתכוני טיגוניות, מתכוני ירק

www.hashulchan.co.il

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.

תפוחי אדמה,קמח,פלפל,כמון,זרעי כמון , בשר, יוגורט, חמאה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קלי, בצק, זרעי כוסברה, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.hashulchan.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..

תפוחי אדמה,קמח,פלפל,כמון,זרעי כמון , חמאה, פלפל אדום, עדשים, בצל, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה, מתכוני קרפ

www.hashulchan.co.il

צ'ולה צאט - תבשיל חומוס הודי

תפוחי אדמה,קמח,פלפל,כמון,זרעי כמון , חומוס, מנגו, שומר, לימון, חסה ערבית, מיץ לימון, שמן, קמח חומוס, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור, מסאלה

ראו גם: מתכוני תבשיל חומוס, מתכוני הודי, מתכוני תבשיל

www.rotev.co.il

סמוסה

תפוחי אדמה,קמח,פלפל,כמון,זרעי כמון , כרובית, כוסברה, אפונה ירוקה, חרדל, שמן, בצק, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, כורכום, אספטידה, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.rotev.co.il

נאן הודי במילוי תפוחי אדמה

תפוחי אדמה,קמח,פלפל,כמון,זרעי כמון , יוגורט, חמאה, מנגו, פלפל ירוק, כוסברה, שמרים, סוכר, שמן, מלח, סודה לשתיה, מסאלה

ראו גם: מתכוני נאן, מתכוני הודי, מתכוני במילוי תפוחי אדמה

www.rotev.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..