|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
תפוחי אדמה,ראש סלרי,אפונה יבשה
, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של גרי אונטר מפטיסרי, תל אביב.
תפוחי אדמה,ראש סלרי,אפונה יבשה
, קבנוס, עוף, חמאה, בצל, לוף, אבקת מרק, פלפל לבן, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
