|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,בצל
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
תבשיל בוכרי" דמלמה" קדרת הכל בסיר אחד. לקוח מהתוכנית של משה שגב
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,בצל
, אסאדו בקר, בשר, פלפל אדום, עגבניות, פטריות, כוסברה, פלפל חריף, חומוס, גזר, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, זרעי כמון, טימין, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
אסתריקה נגיד משדרגת את המתכון הקלאסי של אורז פרסי, ומוסיפה שקשוקה פיקנטית. נסו גם אתם
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,בצל
, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, אורז בסמטי, שמן, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, שום, מלח, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר בבישול איטי עטוף בירקות, ראש שום שלם ותפוחי אדמה שמהווים תוספת נהדרת
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,בצל
, שריר בקר, בשר, כתף בקר, גמבה, פלפל חריף, קישואים, כוסברה, דלעת, חצילים, סלרי, פטרוזיליה, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עומר מילר מכין גרסה מקורית למנת הסינייה - נתחי שייטל צרובים עם טחינה וירקות על האש, ביחד עם 'מדפונה' - ירקות אפויים בשיטה בדואית מסורתית
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,בצל
, שייטל, עגבניות תמר, קולורבי, כוסברה, לימון, גזר, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,בצל
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, עגבניות, לימון, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל ירוק,בצל
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, עגבניות, לימון, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
