|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,ראש שום,פפריקה חריפה,פלפל שחור,סוכר חום,כמון
, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
