|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, עגבניות, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, בזיליקום, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, בצל, כרישה, שורש, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, לפת, קולורבי, לוף, ארטישוק ירושלמי, שומר, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, אורגנו, טימין, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, יין, יין אדום, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,-מיץ לימון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, שורש פטרוזיליה, בצל, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, גזר, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
|
|