|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,רום,קלי,פטרוזיליה,לימון
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
תפוחי אדמה,רום,קלי,פטרוזיליה,לימון
, בשר בקר, חומוס, בטטה, סברס, בצל, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי
תפוחי אדמה,רום,קלי,פטרוזיליה,לימון
, דג טונה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף שלם צלוי ועסיסי במילוי תערובת של פטריות ובצל מטוגן לצד תפוחי אדמה מטוגנים ושחומים
תפוחי אדמה,רום,קלי,פטרוזיליה,לימון
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עוף שלם, קליפת לימון, פורטבלו, פלפלים, פטריות, כרובית, בצל, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פלפלים אדומים וצהובים ממולאים בתערובת בשר טחון ואורז ושוחים ברוטב עגבניות עשיר, לצד תפוחי אדמה זהובים עם עשבי תיבול
תפוחי אדמה,רום,קלי,פטרוזיליה,לימון
, נקניקיה, בשר כבש, עוף, בקר, קליפת לימון, עגבניות, פלפלים, פטריות, תירס, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אורז, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
