מתכונים עם תפוחי אדמה, רסק עגבניות, חומץ

פילה דג קרפיון חמוץ מתוק

מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חומץ , דג קרפיון, כרישה, לימון, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, יין לבן, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, אגוזי קשיו, פלפל לבן, שום, זנגביל, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני דג קרפיון, מתכוני חמוץ מתוק

www.mako.co.il

עלי מנגולד ממולאים ברוטב קולה

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חומץ , בשר בקר, צימוקים, משמשים, שזיפים, מנגולד, בצל, מיץ לימון, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, קולה, אורז, ביצים, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עלי מנגולד ממולאים, מתכוני ממולאים ברוטב, מתכוני קולה

food.walla.co.il

בורשט

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חומץ , בשר בקר, כרוב, סלרי, בצל, גזר, לוף, סלק, שמן קנולה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני בורשט

food.walla.co.il

בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חומץ , שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט

www.ynet.co.il

בורשט-מרק בשר עשיר

מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה. מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חומץ , חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, עוף, בצל, גזר, סלק אדום, פלפל אדום, כרוב לבן, פלפל חריף, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני מרק בשר, מתכוני עשיר

www.cookshare.co.il

קטשופ ביתי

מי אמר שקטשופ חייבים לקנות בחנות? השף אביב משה מלמד אתכם איך להכין את המטבל האהוב ללא חומרים משמרים. ויש גם צ'ופר - זה אפילו יותר טעים מהאח התעשייתי

תפוחי אדמה,רסק עגבניות,חומץ , בשר, אגסים, חומץ תפוחים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, דבש, מרק, אבקת שום, קינמון, ציפורן, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קטשופ, מתכוני ביתי

food.nana10.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.