|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, שפונדרה בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, ביצים, קלי, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, שעועית לבנה, ליים, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בקר מדהים בליווי תפוחי אדמה ופטריות
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, פילה מדומה בקר, כתף בקר, בשר, בצל, פטריות, שמן תירס, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, פילה מדומה בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, בשר כבש, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, טימין, כמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שילוב הטעמים של הפירה הקריספי ,הבשר והפלפלים פשוט קטלני
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, בשר, עוף, בצל, גמבה, מנגולד, קמח, שמן זית, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: ממולאים עשירים ועסיסיים של בית, והטעם? חכו חכו...
תפוחי אדמה,שום,בשר בקר,-שורש
, בשר, חצילים, כרובית, עגבניות, קישואים, ארטישוק, בצל, כוסברה, עגבניות תמר, דלעת, סלרי, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, קמח, סוכר, שמן, פטרוזיליה, קינמון, מלח, פלפל שחור, בהרט, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא