|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, שפונדרה בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, ביצים, קלי, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, בשר טלה טחון, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי בקר מדהים בליווי תפוחי אדמה ופטריות
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, בצל, פטריות, שמן תירס, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, אוסובוקו, שריר בקר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שזיפים, בצל, דבש תמרים, ביצים, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגירסה הזו היא של יהודי מצרים, שהיו אופים את החמין בטאבון במשך לילה שלם בין שישי לשבת.
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, שפונדרה בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, ביצים, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר עסיסי וארומטי שבושל בישול איטי בבירה משובחת, מכוסה בפירה עדין ועשיר
ואפוי בתנור עד לפריכות - פשוט תענוג לחיך!
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, בשר, טלה, חמאה, גבינת צ'דר, בצל, עגבניות, סלרי, כוסברה, בירה, שמן זית, רסק עגבניות, ביצים, אגוז מוסקט, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, טימין, פלפל לבן, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, עצם בקר, ראש שום, תמר, בצל, חומוס, קפה שחור, ביצים, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, שריר בקר, עוף, בצל, יין אדום יבש, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.doctors.co.il
|
תפוחי אדמה,שום,כתף בקר,בשר בקר
, בשר, אנטריקוט בקר, שייטל, ציר בקר, קבנוס, בצל ירוק, כוסברה, בצל, עגבניות, פטריות פורטובלו, חלב קוקוס, קארי, אורז, קרם, מרק, פילו, שמן זית, טבסקו, חומץ בלסמי, אגוז מייס, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא