|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, אסאדו בקר, עצם בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, שומר, סלק, לפת, סלרי, לימון, רום, שמן
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, כתף בקר, בשר, בצל, סלרי, בצלצלים, פטריות שמפיניון, קמח, טימין, דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, בשר, בשר כתף, משמשים, דבלה, בצל לבן, סלרי, יין לבן, סוכר, שמן זית, מלח גס, קינמון, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, סלק, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל ממוצא צרפתי שאני מבשלת בשלבים ולבסוף מכניסה הכל לקדרה לבישול איטי.
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, בשר בקר לצלי, בצל, שמן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
תפוחי אדמה,שום,לוף,יין אדום,גזר,בקר
, חזה אווז, כרעי עוף, כרעיים, בשר, בצל אדום, סלרי, כרישה, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, טרגון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שום, לוף, יין אדום, גזר, בקר?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שום, לוף, יין אדום, גזר, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
