|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
תפוחי אדמה,שום,לוף,כרוב,גזר,בקר
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שום,לוף,כרוב,גזר,בקר
, בשר בקר, סלרי, בצל, סלק, רסק עגבניות, שמן קנולה, חומץ, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שמיר
food.walla.co.il
|
גרסה אישית לבורשט הרוסי
תפוחי אדמה,שום,לוף,כרוב,גזר,בקר
, שפונדרה בקר, עגבניות, סלרי, בצל, סלק, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
תפוחי אדמה,שום,לוף,כרוב,גזר,בקר
, עצם בקר, בשר, בצל, סלק, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שום,לוף,כרוב,גזר,בקר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, מלח
www.mevashlim.com
|
לצד אורז לבן או פירה - תבשיל שעועית לבנה עם קוביות תפוחי אדמה, גזר, עלי מנגולד ורוטב עגבניות עשיר
תפוחי אדמה,שום,לוף,כרוב,גזר,בקר
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, שעועית לבנה, פלפל אדום, ראש סלרי, קולורבי, כרובית, מנגולד, שורש, בצל, רום, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, לחם, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שום, לוף, כרוב, גזר, בקר?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שום, לוף, כרוב, גזר, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|