מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
תפוחי אדמה,שום,קלי,לימון כבוש,-יין לבן,-חומץ בלסמי
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, שומר, בטטה, בצל, שמן זית, חרדל, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
www.cooks.co.il
|