|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות ירק עם פטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בלילה של ירקות מטוגנת - מעדן
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, כוסברה, קישואים, בצל, גזר, שמן קנולה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורקסים מבצק עשיר ופריך במילוי פיקנטי
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, גבינה לבנה, חמאה, גבינה צפתית, שמנת, שמן קנולה, חלבון, חלמון, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, גבינה צהובה, חסה ערבית, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, פטריות, בצל, פירורי לחם, שמן סויה, לחמניה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עיגוליות תפוחי אדמה ממולאות בבשר בקר טחון
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן גלילות חזה עוף במילוי ברוקולי וכרובית בממרח פסטו
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, ברוקולי, כרובית, לוף, יין לבן יבש, קמח תפוחי אדמה, תרסיס שמן, מרק עוף, שמן זית, פסטו, חרדל, פלפל שחור, אבקת שום, דפנה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוחי אדמה ממולאים בשר
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, לחם לבן, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כדאי ומומלץ להשרות את פרוסות העוף למשך 6-12 שעות. כך הוא יספוג היטב את טעמי המשרה
תפוחי אדמה,שום,קמח חיטה
, חזה עוף, פלפל אדום, יין, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, ציר ירקות, קורנפלור, אטריות, נודלס, ביצים, רוטב סויה, סוכר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא