|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, כתף בקר, עוף, זיתים ירוקים, עגבניות, בצל, סלרי, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, בשר בקר, עוף, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, בצל, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, בשר בקר, הודו, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, משמשים, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, גרון הודו, כנפיים עוף, עצם בקר, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, ראש סלרי, קישואים, בצל, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, עגבניות, פלפל אדום, כוסברה, שמן, חרדל, ביצים, לחם, רוטב סויה, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, כתף בקר, עוף, זיתים ירוקים, עגבניות, בצל, סלרי, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, עגבניות, פלפל אדום, כוסברה, שמן, חרדל, ביצים, לחם, רוטב סויה, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.kipa.co.il
|
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, בשר, דג סול, שורש, בצל, כרישה, בטטה, ראש שום, יין אדום, רוטב צ'ילי, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, עגבניות מרוסקות משומרות, כוסברה, שמן, חרדל, ביצים, לחם, רוטב סויה, שום, כמון, פלפל שחור, פלפל, אבקת מרק, מלח
www.mybuylist.com
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
תפוחי אדמה,שומר,מרק,גזר,בקר
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, כרישה, שורש, בצל, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא