זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
תפוחי אדמה,שומר,סלרי,נענע,כוסברה,גזר
, פלפל קאיין, קישואים, לימון, חומוס, בצל, מיץ עגבניות, מיץ לימון, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|