|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
תפוחי אדמה,שומשום,קמח תופח,חמאה,אפונה
, שמנת, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, קארי, ביצים, שמן, בצק, ג'ינג'ר, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
