|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק מרק ירקות עגבניות ואורז
כמו כל מרק טעים מפיץ ניחוחותיו ברחבי הבית ומחכים בלי סבלנות לצלחת מהבילה.
מרק עשיר במגוון ירקות , עגבניות,גרגרי חומוס ואורז.
הפתעה עם כל ביס.
המצרכים והכנה:
בסיר ..
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, קישואים, פטריות, שעועית, אפונה, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, אורז, סוכר, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, אפונה, חומוס, כרישה, בצל, לוף, מיץ עגבניות, מרק עוף, קטשופ, פסטה, אורז, סוכר, שמן, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, כרוב ירוק, עגבניות, קישואים, פטריות, סלרי, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות וקרעפלך
המצרכים:
מטגנים בכף שמן זית בתוך סיר גדול בצל קצוץ ומזהיבים.
מוסיפים לסיר:
גזרים, קישואים,כרובית,כרוב,פטריות,תפוחי אדמה,בטטות,שורשי ירקות
קולורבי,דלעת או דלורית.
מטגנים ב..
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, בטטה, דלעת, בצל, מרק ירקות, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, שפונדרה בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרוב לבן, קישואים, כרישה, מרק עוף, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
אהרוני מציע דרך מקורית לארח עם כדורי עוף מטוגנים מצופים בשומשום בליווי רוטב ייחודי
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, חזה עוף, בשר, בצל ירוק, כוסברה, אפונה, בצל, כרישה, מיץ לימון, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, חלמון, רוטב צ'ילי, ביצים, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
לצד אורז לבן או פירה - תבשיל שעועית לבנה עם קוביות תפוחי אדמה, גזר, עלי מנגולד ורוטב עגבניות עשיר
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, שעועית לבנה, פלפל אדום, ראש סלרי, קולורבי, מנגולד, בצל, לוף, רום, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, לחם, פטרוזיליה, פפריקה, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
תפוחי אדמה,שורש,עוף,כרובית
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, זוקיני, עגבניות, לימון, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|