תפוחי אדמה,שורש,עלי דפנה,חומץ
, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שורש,עלי דפנה,חומץ
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, סלק, בצל, כרוב לבן, לפת, גזר, סלרי, יין לבן, מרק, פלפל שחור, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
תפוחי אדמה,שורש,עלי דפנה,חומץ
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, כרוב לבן, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|