השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
תפוחי אדמה,שמיר,כמון,כבדי עוף,דובדבן,אניס,אגוז מוסקט
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמיר, כמון, כבדי עוף, דובדבן, אניס, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמיר, כמון, כבדי עוף, דובדבן, אניס, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|