|
המתכון המלא לסלט ים תיכוני של קונפי דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, לבבות עוף, חסה, עלי סלרי, בצל סגול, עגבניות, זיתים, שעועית ירוקה, לימון, ביצים, צלפים, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית ועשירה בטעמים של בשר כבש ותפוחי אדמה, באדיבות מסעדת הבית של רפא, ראש פינה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מרק מהקלאסיקה של המטבח האיטלקי - מרק עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, בצל, גמבה, עגבניות, קישואים, שעועית ירוקה, כרוב, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, פסטה, גזר, טימין, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, בולגרית, גבינה, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, בצל סגול, מנגולד, שורש, גזר, קמח תפוחי אדמה, ביצים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק עשיר וסמיך.
6 מנות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: מרקיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, עדשים, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שיבולת שועל, אורז בסמטי, גזר, כורכום, כמון, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.sugat.com
|
|
פשוט מרק נהדר: טעים, בריא וקל להכנה. פתיח מצוין לארוחה חגיגית.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: טי..
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, בצל, שורש פטרוזיליה, דלורית, קישואים, ברוקולי, אורז, גזר, שום, פלפל, מלח, כורכום
www.sugat.com
|
|
כלים באדיבות "ששת כיכר רבין תל אביב" צילום: דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישול..
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,-קלי
, שעועית לבנה, קולורבי, לוף, ראש סלרי, בצל, עגבניות, פלפל אדום, מנגולד, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא