|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, יין לבן, רוטב סויה, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, חצילים, בצל, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, ארטישוק ירושלמי, שעועית לבנה, בצל, חרדל דיז'ון, חיטה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, כמון
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, אוסובוקו, שוקיים עוף, עצם בקר, שריר בקר, בשר, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, כרישה, בצל, לוף, טורטליני, חלמון, ביצים, קמח, מרק, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט ירקות שורש עשיר בפולי אדממה ובתוספת של גבינה פטה
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, גבינה, גבינת פטה, ארטישוק, תפוזים, לוף, רוטב חרדל, פולי סויה, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, שורש, סלרי, שומר, סלק, בצל, קולרבי, חומץ בלסמי, סוכר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, עוף, בשר, לימון, אשכולית, בצל, שומר, תפוחי עץ, לפת, שום, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, עוף, חמאה, שמנת מתוקה, דלעת, בצל, קמח, מרק, קרוטונים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,גזר,בטטה,-קלי,-זעתר
, בצל, שומר, קולורבי, סלרי, לוף, שורש, ראש שום, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא