השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
תפוחי אדמה,שמן זית,רוטב צ'ילי,כבדי עוף,טימין,דובדבן,בצל לבן
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, וודקה, שמן צמחי, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן זית, רוטב צ'ילי, כבדי עוף, טימין, דובדבן, בצל לבן?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן זית, רוטב צ'ילי, כבדי עוף, טימין, דובדבן, בצל לבן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|