השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
תפוחי אדמה,שמן זית,רוטב צ'ילי,מרווה,לאפה,כבדי עוף,דובדבן
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, בצל לבן, וודקה, שמן צמחי, טחינה, קארי, חרדל, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן זית, רוטב צ'ילי, מרווה, לאפה, כבדי עוף, דובדבן?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן זית, רוטב צ'ילי, מרווה, לאפה, כבדי עוף, דובדבן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|