|
עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, ירכיים עוף, עוף, צימוקים, בצל, שורש, אגוזי קשיו, שמן חמניות, חלב קוקוס, שקדים, סוכר, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, בשר בקר, כוסברה, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, סוכר חום, צנוברים, קולה, אורז, ביצים, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
כדאי ומומלץ להשרות את פרוסות העוף למשך 6-12 שעות. כך הוא יספוג היטב את טעמי המשרה
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, חזה עוף, פלפל אדום, יין, אורז סיני, חומץ אורז, ציר ירקות, קורנפלור, קמח חיטה, אטריות, נודלס, ביצים, רוטב סויה, סוכר
food.walla.co.il
|
|
אהרוני מציע דרך מקורית לארח עם כדורי עוף מטוגנים מצופים בשומשום בליווי רוטב ייחודי
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, חזה עוף, בשר, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, אפונה, בצל, כרישה, שורש, מיץ לימון, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, חלמון, רוטב צ'ילי, ביצים, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אטריות סובה (מקמח כוסמת) עם עוף קצוץ, חצילים ושעועית ירוקה ברוטב מיסו ושומשום
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, חזה עוף, כרעיים, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, בצל ירוק, פלפלים, חצילים, אפונה, בטטה, בצל, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, פירורי לחם, אטריות, ספגטי, רוטב סויה, סוכר, קרח, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
נתח שורט ריב בבישול ארוך עם יין אדום, סויה וביצים קשות
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, בשר בקר, שוקיים עוף, בצל, זיתים, שורש, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, רוטב סויה, סוכר חום, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, ג'ינג'ר, אניס, כמון
food.nana10.co.il
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, ביצים, סוכר, קלי, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תפוחי אדמה,שמן שומשום
, גבינת פרמזן, שמנת, ארטישוק ירושלמי, שמפיניון, פטריות, בצל, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|