שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שמן,סלק,לוף,חזה אווז,דפנה,-קמח מצות
, שומן אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן, סלק, לוף, חזה אווז, דפנה ללא קמח מצות?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, סלק, לוף, חזה אווז, דפנה ללא קמח מצות
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|