המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,שמן,עגבניות,מלח ים,לוף,דפנה,-קמח מצות
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
תפוחי אדמה,שמן,עגבניות,מלח ים,לוף,דפנה,-קמח מצות
, שמנת, שמפיניון, פטריות, ארטישוק, לימון, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, עלי דפנה, שום, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן,עגבניות,מלח ים,לוף,דפנה,-קמח מצות
, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, ארטישוק, צנון, שמפיניון, לימון, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, טימין, עלי דפנה, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן,עגבניות,מלח ים,לוף,דפנה,-קמח מצות
, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, ארטישוק, צנון, שמפיניון, לימון, בטטה, בצל, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, ציר ירקות, לחם, טימין, עלי דפנה, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן, עגבניות, מלח ים, לוף, דפנה ללא קמח מצות?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, עגבניות, מלח ים, לוף, דפנה ללא קמח מצות
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|