|
האלו-גובי (תבשיל כרובית ותפוא) עבר מתיחת פנים וקיבל עיצוב של קופטה הודית.
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, גבינת פטה, אפונה ירוקה, פירורי לחם, שמן קוקוס, ביצים, אורז, זרעי כמון, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, ברוקולי, עלי תרד, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קרח, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, טלה, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, שמן זית, חרדל דיז'ון, צנוברים, פירורי לחם, קרם, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, דג לברק, פלפל שאטה, עגבניות, כוסברה, לימון, פלפל חריף, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, טלה, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, שמן זית, חרדל דיז'ון, צנוברים, פירורי לחם, קרם, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה של דג קריספי מפנק, ברוטב מרוקאי חריף
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, דג לברק, פלפל שאטה, עגבניות, כוסברה, לימון, פלפל חריף, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן,קארי,כרובית,-שוקולד מריר
, לוף, שמפניון, פטריות, פלפל ירוק, אפונה, כוסברה, גרעין, אורז בסמטי, מרק עוף, גזר, שום, זנגביל, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
