|
מתכון שאותו אמא היתה מכינה בערב פסח. היות ואי אפשר לאכול מצה לפני הקידוש בליל הסדר, מנת האורז עם הירקות היתה מאוד משביעה עד לארוחה בליל הסדר. חובה בכל ערב חג הפסח, מתאים גם לשאר ימות השנה...מתאים בעיקר לצמחונים.
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, אפונה ירוקה, פול, עגבניות, כוסברה, קישואים, בצל, גזר, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, בשר בקר טחון, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה מומלצת לארוחת הבוקר, שתשתלב מצוין גם בארוחת הצהריים
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, נקניקיה, שמן זית, ביצים, פפריקה, אריסה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, כתף בקר, עגבניות, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, קימל, שום
www.mevashlim.com
|
|
הגולש ההונגרי שלי הוא שילוב שבין הונגריה לאיטליה. שילוב עם תוצאה מפתיעה - ארוחה בסיר אחד וכל שנדרש להוסיף הוא סלט טוב.
ההכנה מהירה מאד והתוצאה יאמי יאמי.
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, בשר בקר לצלי, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל, אגוזי מלך, שמן קנולה, ניוקי, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בתוספת למנה עיקרית מכל סוג שהוא. יכולה לשמש גם כרוטב לאטריות מבושלות (פסטה). מזון בסיסי מחמם ומנחם.
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, פלפל מתוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, סלרי, גזר, שמן קנולה, סוכר חום, קטשופ, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
דגים אפויים ברוטב פלפלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה.
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, דג קרפיון, דג אמנון, גמבה, לימון כבוש, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, סחוג, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תוספת יפה וטעימה לשולחן החג ולכל שבת.
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, שום, כורכום, בהרט, כמון, מלח, אריסה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
מפרום נטול גלוטן מתפוחי אדמה וגם מחצילים.
תפוחי אדמה,שמן,רסק עגבניות משומר
, בשר בקר טחון, בצל לבן, כוסברה, חצילים, גזר, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא