10 מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן, שומר, פירורי לחם, פטרוזיליה

עםתפוחי אדמה

עםשמן

עםשומר

עםפירורי לחם

עםפטרוזיליה

10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי

קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע. וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..

פינוק למשפחה ולחברים - קציצות בשר בציפוי פריך על סלט חצילים שרופים ומיונז שיגנוב את ההצגה

נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם. המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.

הטבעונות לא זרה לה: אלה שיין מ אורנה ואלה מכינה גראטן ירקות וטופו בבשאמל שקדים. מנה נהדרת לטבעונים שרוצים לשחזר טעמים חלביים בתפריט שלהם

חם ומנחם - מרק ירקות עשיר עם כדורי עוף ואטריות ביצים דקיקות