|
אצלנו במסעדה משתמשים באינטיאס כבוש, אבל ניתן לכבוש באותה שיטה גם דגי ים מוצקים אחרים: פלמידה אדומה, טונה או מוסר
תפוחי אדמה,שמנת חמוצה,בצל סגול,בצל,-מיץ לימון
, דג אינטיאס, קרם פרש, צנון, לימון, שמן זית, חזרת, זרעי כוסברה, מלח גס, שמיר
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
תפוחי אדמה,שמנת חמוצה,בצל סגול,בצל,-מיץ לימון
, דג טונה אדומה, דג אנשובי, דג סלמון, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות תמר, חסה ערבית, מלפפונים, לימון, שומר, שמן זית, קטשופ, ביצים, מיונז, חרדל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
