|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,קישואים,פלפל לבן,עלי דפנה,אגוז מוסקט,-פלפל ירוק
, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
