|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,חלמון,בצק
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, ביצים, ניוקי, טופו, שמן, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סופגניות תפוחות במילוי קרם פיסטוק וציפוי מושחת של גנאש שוקולד חלב ומריר
תפוחי אדמה,שמנת מתוקה,שומר,חלמון,בצק
, בטטה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, קורנפלור, מרגרינה, קמח לבן, פיסטוקים, מרשמלו, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
