|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי רועים טבעוני עם גריסי סויה ופירה
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן קנולה, טחינה, מחמאה, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, דג סלמון, חמאה, חלב, לוף, לפת, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, בצלצלים, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם, אבל חשוב להקפיד על סימטריה ועל דיוק
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, גבינת שמנת, חמאה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
רובנו מכינים לביבות מתפוחי אדמה או בטטה. אז הפעם, ולשם הגיוון, החלטנו להכין את המנה הפופולרית של חנוכה מדג טונה בליווי רוטב יוגורט ועשבי תיבול
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, דג טונה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, לימון כבוש, פלפל חריף, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קמח מלא, שוקולד, ביצים, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, עירית, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק בטטה סמיך וקטיפתי על בסיס שמנת מתוקה עם תיבול עדין של טימין ועלי דפנה
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, נקניק, בשר, שמנת מתוקה, עגבניות, שעועית, עדשים, אפונה, בטטה, כרישה, כרוב, בצל, מרק ירקות, שמן זית, סוכר, קפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק קל ופשוט, שמכינים בסיר אחד ומחלקים לשלושה. לאחד מוסיפים מחית גזר, לשני - מחית סלק, וכך מתקבלים שלושה מרקים בשלושה צבעים מרהיבים. יוצקים לקערת הגשה, ומתקבלת דוגמת ספירלה. אפשר להכין את המ..
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, סלק, קרם, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה נהדר לאירוח שלא זקוק לשום תוספת בצד פרט לסלט ירקות צבעוני. רוצים לגוון? החליפו את הפטריות בברוקולי, תרד או קוביות בטטה מתקתקות
תפוחי אדמה,שמנת,טימין,גזר,-פרג
, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, פטריות יער, בצל סגול, שמפניון, חמוציות, תירס, כרוב, מיץ לימון, לחם דגנים, פולנטה, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, טרגון, מיורן, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא