|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,רוזמרין,פלפל שחור
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,רוזמרין,פלפל שחור
, בצל, לוף, כרישה, גזר, קישואים, עגבניות, אפונה, שעועית ירוקה, שומר, שמן זית, גרעין, מרק, טימין, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,רוזמרין,פלפל שחור
, בצל, לוף, כרישה, גזר, קישואים, עגבניות, אפונה, שעועית ירוקה, שומר, שמן זית, גרעין, מרק, טימין, פטרוזיליה, מלח
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,רוזמרין,פלפל שחור
, ציר עוף, בייקון, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, עגבניות, בצל, כרישה, תמר, יין לבן, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, גזר, טימין, מנטה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בבישול ארוך דמוי חמין והתוצאה - תבשיל חום וריחני עם טעמים נישכחים, טעמים של ברווז. חמין ברווז היא מנה יהודית מזרח אירופאית במקורה. אני הוספתי ניחוחות והשפעה איטלקית.
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,רוזמרין,פלפל שחור
, ברווז שלם, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
