מדובר בבישול ארוך דמוי חמין והתוצאה - תבשיל חום וריחני עם טעמים נישכחים, טעמים של ברווז. חמין ברווז היא מנה יהודית מזרח אירופאית במקורה. אני הוספתי ניחוחות והשפעה איטלקית.
תפוחי אדמה,שעועית לבנה,שום,רוזמרין,פטרוזיליה,לימון,גזר
, ברווז שלם, סלרי עלים, בצל, פלפל שחור, טימין, מרווה, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שעועית לבנה, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, לימון, גזר?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שעועית לבנה, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, לימון, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|