|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, אוסובוקו, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, בצל, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, אוסובוקו, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, בצל, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, אורז, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
מתכון לפסח: מרק עם כופתאות גונדי לימוניות שהן קציצות עוף קטנות וכדוריות עם חומוס ולימון שמוסיפות למרק טעמים מופלאים
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, עצם בקר, חזה עוף, תירס, בצל, תותים, שורש פטרוזיליה, סלרי, פול, כרפס, כוסברה, לימון, חומוס, מרק, ביצים, פלפל לבן, מלח, כורכום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, עוף שלם, סלרי עלים, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, שומן אווז, חזה אווז, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קדרת בשר שזיפים ותפו"א מוזהבים מקורמלים
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, אסאדו בקר, עוף, עצם בקר, בצל, שזיפים, תה, סילאן תמרים, סוכר, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, בשר בקר, שריר בקר, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, שמנת חמוצה, כרוב, סלק, חומץ בן יין אדום, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
גרסה אישית לבורשט הרוסי
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,לוף
, עגבניות, כרוב, סלרי, בצל, גזר, סלק, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|