מתכונים עם תפוחי אדמה, שפונדרה בקר, פירורי לחם

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,פירורי לחם , בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

חמין קיבוץ גלויות

ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו

תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,פירורי לחם , אוסובוקו, בשר בקר, נקניק, שריר בקר, בקר, ראש שום, שעועית, בצל, חומוס, שומר, גריסי פנינה, שמן זית, ביצים, אורז, חיטה, סוכר, קמח, דבש, ראס אל חנות, פפריקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני קיבוץ

food.nana10.co.il

סחינה - חמין מרוקאי

צ"לט מיזרחי מזרחי זה עדיין לא ברור איזה - יש הרבה מתכונים במזרח להלן גירסה אחת של חמין מרוקאי - לפי אהרוני

תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,פירורי לחם , ברוסט, בשר, חומוס, שעועית, בצל, תמר, ביצים, קלי, שמן, חיטה, אורז, שקדים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, כורכום, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני חמין מרוקאי, מתכוני מרוקאי, מתכוני חמין

www.cookshare.co.il

קציצות פרסה

קציצות כרישה (פרסה) בנוסח יווני מאת הטבח משה מנטקיו, הבעלים של מסעדת מונטה קרלו , שהולכות בתום הטיגון מיד לתנור. אל תשכחו לסחוט היטב את הכרישה להצלחת המתכון