שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,שפונדרה בקר,פלפל,לוף,חזה אווז,דפנה
, שומן אווז, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שפונדרה בקר, פלפל, לוף, חזה אווז, דפנה?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שפונדרה בקר, פלפל, לוף, חזה אווז, דפנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|